Wir arbeiten mit der Boehringer-Karte "Biochemical pathways" am Beispiel der Glycolyse
In allen biochemischen Labors gehört seit vielen Jahren die "Boehringer-Karte" einfach dazu. Auf fast zwei Quadratmetern sind die Stoffwechselwege fein säuberlich dargestellt.
Formeln, Reaktionswege und die jeweils notwendigen Enzyme findet man dort sehr schnell. Insgesamt bekommt man einen "Stadtplan", der hilft, jederzeit die Orientierung zu behalten.
Diese Karte ist auch im Internet zu finden. Wir wollen sie einmal aufsuchen und kurz kennenlernen.
Unter http://expasy.org/cgi-bin/search-biochem-index wird man gleich
aufgefordert, einen Suchbegriff einzugeben. (Es empfiehlt sich, die englischen Bezeichnungen zu verwenden.)

Ist das Stichwort gefunden, so wird der Kartenteil (Koordinaten) angegeben, in dem der gesuchte Stoffwechselweg dokumentiert ist.

Jetzt ist man nur noch einen Tastenklick von der gewünschten Information entfernt.

Mit dem "Anfasser" (jeweils am Bildrand) kann man den Ausschnitt erweitern . Wir suchen einmal nach Fructose-6-phosphat bzw. Fructose-1,6-bisphosphat:

Es werden die Strukturformeln, die beteiligten Enzyme (blau) und ggf. Ionen (Aktivatoren) angegeben.
Die Enzym-Nummer (EC) findet man durch Anklicken des Enzymnamens.

Mit dieser Enzym-Nummer kann man sich durch Enzym-Datenbanken weiter informieren lassen.

Geht man auf "ENZYME", so öffnet sich eine Datenbank. Nach Eingabe der EC erhält man weitere Informationen.


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