Das Herz

Leider bekommt man die inneren Organe der Schlachttiere immer seltener zu sehen. Auch in den Fleischerfachgeschäften gehören sie nur noch ausnahmsweise zum Angebot. Die Kenntnis z.B. der inneren Organe des Schweins gibt aber eine gute Vorstellung auch vom Bau der (in etwa gleich großen) Organe des Menschen.

Die Abbildung zeigt das Herz leicht schräg von oben. Venen und Arterien sind direkt am Herzmuskel abgeschnitten. Die Größe entspricht etwa zwei ineinander gelegter Hände.

Seitenansicht. Diagonal ist der Verlauf der (hier leeren) Kranzschlagader gut zu erkennen. Sie versorgt die eigentlichen Herzkranzgefäße mit Sauerstoff und Nährstoffen.

Blick in eine Herzkammer. Im oberen Teil sieht man die Segelklappe, die von starken Fasern (Chorden) gehalten wird. Diese Fasern verhindern ein Umschlagen der Segel. Gleichzeitig kann der Herzmuskel über diese Fasern die Segel straffen.
Man beachte die sehr dicke Muskelwand.

 

 

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